蚯蚓以土壤中的动植物碎屑为食，经常在地下钻洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料容易进入从而提高土壤的肥力，利于植物生长。蚯蚓的粪便也对植物的生长有利，有些蚯蚓把吞咽下的泥土带到土表，又以小土粒或蚯蚓粪的形式将其排泄出来。
蚯蚓粪的颜色因蚯蚓生活的土壤不同而有差异，比较常见的是土黄色，还有黑色，红色等颜色的蚯蚓粪。蚯蚓粪在现代农业中主要是作为有机肥料使用，施用一次蚯蚓粪，植物吸收土壤中的养分超过各种化肥的效果，可使植物连续三年重茬种植。
蚯蚓粪有什么用？
1、转化空气中不能利用的分子态氮为化合态氮，解析不能利用的化合态磷和钾为可利用的整合态磷和钾，还可解析10多种微量元素；
2、分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，促进植物生长；
3、通过有益微生物产生大量粘多糖，与植物分泌的粘液及矿物胶体、有机胶体相结合，形成团粒结构，增强保水能力；
4、蚯蚓粪可以产生抗生素，抑制病原菌的生长，没有施用农家肥时土壤中含有病菌、虫卵以及烧苗，植物根部缺乏营养的弊端。