油炸串串培训介绍
油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。
油炸串串种类
红星鹏飞美食培训的油炸串串种类有：土豆、鱼丸、鸡排、牛排、骨肉相连、蘑菇、素鸡等
油炸串串培训内容
1.将火腿肠用竹签穿起来，然后用刀在火腿肠上面切几个小口。
2.用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来，然后用竹签串在一起。
3.将穿起来的串串放进油锅里炸，炸一段时间后将串串捞出。
4.将芝麻、辣椒面等作料放在一起，然后淋上刚才的油，然后搅拌。
5.然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。
油炸串串的起源故事
油炸串串起源于乐山，乐山位于川南偏西，盛产毛竹等竹子，民间自古有用竹签串制食材的习惯，串串便是用毛竹签制而成。改革开放以后，串串小摊、小店成为乐山街头一大特色，油炸串串便是其中一种。
油炸串串营养价值
油炸串串含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，肥胖及三高等人群慎食，一般人群均可食用。
油炸串串培训流程
油炸串串培训报名优惠
1.红星鹏飞学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.学校免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.学校每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
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油炸串串店利润分析
开一家油炸串串店,利润是比较高的.我们就拿常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,如果能够卖出去600个包子,那么的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的油炸串串项目.因此油炸串串利润还是比较高的.
油炸串串店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出油炸串串店特
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
油炸串串店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,油炸串串店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
