随着温室效应和气候变暖,霉菌毒素对农作物的危害呈上升趋势。全球范围对霉菌毒素风险防控的重视度也在加强。奶牛日粮结构的多样化决定了其受到霉菌毒素污染的风险更大。黄曲霉毒素损害奶牛肝脏功能,影响牛奶品质。玉米赤霉烯酮会造成奶牛的繁殖障碍,呕吐毒素危害奶牛健康,造成胃肠道,体细胞上升,乳房炎比例增加,造成围产期奶牛代谢疾病的风险加剧。在生产实际中,国内大多数的牧场管理人员除了对黄曲霉毒素进行防控之外,对其他危害奶牛生产的霉菌毒素认知不深,采取的防控措施往往不足。
真菌毒素污染在世界范围内广泛存在,饲料的污染可引发畜禽生产性能低下、疾病、死亡以及人类健康损害等系列问题,真菌毒素检测是有效控制饲料真菌污染的重要手段。此套餐是根据《GB13078-2017 饲料卫生标准》整理而成,GB 13078作为强制性国家标准,坚持贯彻“Zui严谨的标准”要求,实现从原料到产品的全覆盖,全面规定了在饲料原料、饲料产品中各类真菌毒素的限量值及试验方法,为从源头保障动物性食品安全和消费者健康再加一道“新保险”。
真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物,对人类和动物都有害,有较强的致癌性和降低免疫力作用。常见的真菌毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素,呕吐素素、单端孢霉烯(T-2毒素)、玉米赤霉烯酮、串珠镰刀菌素、伏马菌毒素等。粮食及饲料很容易受到霉菌毒素的污染,这一问题越来越成为现代企业生产中不可忽视的重大难题。
“免疫亲和柱法”采用特异性免疫反应为分离手段,大大提高了样品的纯度和纯化效率,保证了检测结果的可靠性和稳定性。该方法有着较好的性和通用性,已被国内外各个检测机构列为标准方法。