现在市面上的有机肥有用鸡粪、牛粪、马粪、羊粪以及农作物秸秆、污泥等作为有机质来源。它们有什么区别呢？碳氮比大的，有机质难分解，长效；碳氮比小的，有机质容易分解，速效。羊粪的碳氮比介于几种有机质之间，它是速效和长效结合的，是有机质来源。
再来说一下安全性。现在的鸡粪都是从哪里来的？大家应该很清楚。养鸡场里面的鸡粪，不排除重金属过量；第二，大量使用抗生素、激素类物质。鸡粪用在地里风险比较大。相比较而言，羊粪的安全性要高。如，有机质的原料是来自内蒙古的高纯度羊粪，安全性比鸡粪、猪粪高很多。这是第一点，从有机质的来源看，羊粪做的有机质有它比较大的优势。
肥料一般分为有机肥料、无机肥料、生物性肥料。也可按来源分为农家肥料和化学肥料。按所含养料的多少分为完全肥料和不完全肥料;按供肥的特点，分为直接肥料和间接肥料;按所含成分，分为氮素肥料、钾素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料…
物理性能：堆密度、粒度、抗压碎、细度、水分、pH值等
有效成分：氨态氮含量、硝态氮含量、总氮含量、缩二脲含量、铁含量、碱度、水不溶物含量、粒度、硫酸盐含量、亚甲基二脲含量、磷含量、氨基酸、钾、有机质、总养分等
微量元素：钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒、氟等
重金属含量：铅、铬、镉、汞、砷等
微生物检测：有效活菌数、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数
其他含量：腐植酸、硫酸盐含量、亚甲基二脲含量、不溶物含量微生物肥料是活体肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活动代谢来完成。只有当这些有益微生物处于旺盛的繁殖和新陈代谢的情况下，物质转化和有益代谢产物才能不断形成。微生物肥料中有益微生物的种类、生命活动是否旺盛是其有效性的基础，而不像其它肥料是以氮、磷、钾等主要元素的形式和多少为基础。正因为微生物肥料是活制剂，其肥效与活菌数量、强度及周围环境条件密切相关，包括温度、水分、酸碱度、营养条件及原生活在土壤中土著微生物排斥作用都有一定影响，在应用时要加以注意。